養殖は気候変動と戦うことができるのか？ ― アヤナ・ジョンソン、メガン・デイビス
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アヤナ・ジョンソン、メガン・デイビス |
TED-Ed
• June 2019
世界中の何十億もの人にとって、魚介類はタンパク質と栄養の主な供給源となっています。しかし、私たちの口に入る魚介類の半分以上は天然で獲れたものではなく、養殖場で飼育されたものなのです。魚介類の養殖は食料産業の中でも成長が著しいものの一つですが、その手法は、私たちがしばしば工業型農業に見るものと同じような問題を抱えています。持続可能な養殖方法は存在するのでしょうか？講師アヤナ・ジョンソンとメガン・デイビスが説明します。
講師：アヤナ・ジョンソンとメガン・デイビス 監督：ビリャナ・ラボヴィッチ
このビデオの教材：https://ed.ted.com/lessons/could-underwater-farms-help-fight-climate-change-ayana-johnson-and-megan-davis