Cosa hanno a che fare le alghe e le emissioni delle mucche con il cambiamento climatico?
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Ermias Kebreab |
Countdown Summit
• October 2021
Gli scienziati sanno da molto tempo che le mucche sono una grande fonte di metano, contribuendo fino al quattro percento delle emissioni di questo gas serra a livello mondiale. Ma potrebbe esserci un modo per rendere il bestiame meno, ehm, flatulento? Lo scienziato degli animali Ermias Kebreab ci parla di una soluzione ingegnosa per ridurre le emissioni delle mucche ricche di metano, dando loro da mangiare qualcosa che cresce sotto la superficie dell'oceano: le alghe.