Cómo el maíz conquistó el mundo - Chris Kniesly
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Chris Kniesly |
TED-Ed
• November 2019
Ver la lección completa en https://ed.ted.com/lessons/how-corn-conquered-the-world-chris-kniesly
Hoy en día, el maíz representa más del 10 % de la producción agrícola. Solo Estados Unidos tiene suficientes maizales para cubrir Alemania. Si bien otros cultivos presentan una amplia gama de variedades, más del 99 % del maíz cultivado es exactamente del tipo dentado amarillo. Es decir que los humanos cultivan más del dentado amarillo que cualquier otra planta en el planeta. ¿Cómo fue que esta variedad, en particular, de esta singular planta se volvió la historia más exitosa en la cronología de la agricultura? Chris Kniesly explica cómo fue el auge de este cultivo mágico.
Lección de Chris Kniesly; dirigida por Artrake Studio.