Натан Мірволд: Новий погляд на готування їжі
1,661,436 views |
Nathan Myhrvold |
TED2011
• March 2011
Автор кулінарної книги (і комп’ютерний ентузіаст) Натан Мірволд розповідає про свою авторитетну працю "Кухня в стилі модерн" - і ділиться секретами захоплюючих фотоілюстрацій, які показують їжу у розрізі у процесі готування.