Dữ liệu lớn, nông trại nhỏ và câu chuyện về hai quả cà chua
1,862,647 views |
Erin Baumgartner |
TEDxNatick
• January 2019
Doanh nhân Erin Baumgartner cho rằng con đường để có thức ăn tốt hơn cần được xây dựng từ dữ liệu. Đúc kết từ kinh nghiệm cá nhân trong quá trình kinh doanh thực phẩm, cô vẽ ra kế hoạch để giúp hệ thống thực phẩm lành mạnh hơn và giảm thiểu rác thải, đề cao chất lượng và mùi vị của các sản phẩm từ nông trại nhỏ địa phương hơn là từ các nhà máy.