Πώς μεγαλώνεις ένα δένδρο με 40 διαφορετικά είδη φρούτων
685,215 views |
Σαμ Βαν Έικεν |
TED Salon: The Macallan
• June 2019
Ο καλλιτέχνης Σαμ Βαν Έικεν μοιράζεται μαζί μας την εκπληκτική δουλειά πίσω από «Το δένδρο με τα 40 φρούτα» μια εξελισσόμενη σειρά από υβριδικά οπωροφόρα δένδρα που καρποφορούν 40 διαφορετικές ποικιλίες από ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, νεκταρίνια και κεράσια - και όλα αυτά πάνω στο ίδιο δένδρο. Κάτι που ξεκίνησε ως καλλιτεχνικό πρότζεκτ για να προβάλλει όμορφα, πολύχρωμα άνθη, έχει γίνει ζωντανό αρχείο με δείγματα από σπάνιες ποικιλίες από το παρελθόν και με τις ιστορίες τους, ένας βιωματικός (και γευστικός!) τρόπος να διδάξουμε τους ανθρώπους σχετικά με την καλλιέργεια. και ένα ζωντανό σύμβολο της ανάγκης για βιοποικιλότητα προκειμένου να εξασφαλίσουμε την επάρκεια τροφίμων. «Πέρα από τη φύση τους ως τροφή, σε αυτά τα φρούτα είναι ενσωματωμένη η κουλτούρα μας... Από πάρα πολλές απόψεις, αυτά τα φρούτα είναι η ιστορία μας,» μας λέει ο Σαμ Βαν Έικεν.