Il grande potere e sapore dei vegetali
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Derek Sarno |
Countdown Summit
• October 2021
Lo chef vegano, capo chef del TED Countdown Summit, Derek Sarno si prefigge di sprigionare il grande potere dei vegetali, creando piatti nutrienti a base di funghi e verdure ricchi di consistenza e sapori, ma soprattutto benefici per il pianeta. Derek vi ispirerà a cucinare in modo creativo e spiegherà le motivazioni che l'hanno portato a creare piatti gustosi a base vegetale.