گوشت «واقعی» یا گوشت «تقلبی»؟ کدام برای شما بهتر است؟ - کارولین بینز
387,961 views |
کارولین بینز |
TED-Ed
• August 2023
در سال ۲۰۲۱، یک نظرسنجی از بیش از ۱۰۰۰ آمریکایی نشان داد که نزدیک به دو سوم آنها در سال گذشته، جایگزین‌های گوشت گیاهی خورده‌اند. بسیاری از آنها انگیزه خود را مزایای بالقوه سلامتی و زیست محیطی عنوان کردند. اما آیا این گوشت‌های جایگزین واقعاً برای ما و سیاره ما بهتر هستند؟ کارولین بینز تفاوت‌های بین گوشت پرورشی، گوشت گیاهی و گوشت آزمایشگاهی را بررسی می‌کند. [کارگردان: لورا جین هادکین، با روایت الکساندرا پانزر، موسیقی: کارلوس ماگانیا برو، استودیو cAMP].