یک بحران غذایی جهانی ممکن است فقط یک دهه از ما فاصله داشته باشد
1,874,360 views |
سارا منکر |
TEDGlobal 2017
• August 2017
سارا مِنکِر از حرفه خود در تجارت کالا دست کشید تا بتواند بفهمد که زنجیره ارزش جهانی کشاورزی چگونه کار می‌کند. اکتشافات او منجر به پیش‌بینی‌های تکان دهنده‌ای شده است، او می‌گوید: "اگر رشد فزاینده تقاضا از ظرفیت ساختاری سیستم کشاورزی برای تولید غذا فراتر برود جهان ممکن است با یک نقطه اوج بحران کشاورزی و غذا روبرو باشد، مردم از گرسنگی می‌میرند و دولت‌ها سقوط می‌کنند." مدل‌های مِنکِر پیش‌بینی می‌کند که این سناریو ظرف یک دهه ممکن است اتفاق بیافتد -- جهان تا سال ۲۰۲۷ می‌تواند به میزان سالیانه ۲۱۴ تریلیون کالری کمبود غذا داشته باشد. او چشم اندازی از این جهان غیرممکن، و همچنین قدم‌هایی که امروز می‌توانیم برداریم تا از آن جلوگیری کنیم را ارائه می‌دهد.