Μια παγκόσμια επισιτιστική κρίση ίσως απέχει μόνο 10 χρόνια από σήμερα
1,875,766 views |
Σάρα Μένκερ |
TEDGlobal 2017
• August 2017
Η Σάρα Μένκερ παράτησε μια καριέρα στην εμπορική διακίνηση βασικών αγαθών για να βρει πώς λειτουργεί η παγκόσμια αλυσίδα αξιών στον τομέα της γεωργίας. Τα όσα ανακάλυψε την οδήγησαν σε ορισμένες ανησυχητικές προβλέψεις: «Μπορεί να έχουμε ένα σημείο καμπής στον επισιτισμό και τη γεωργία παγκοσμίως, αν η ολοένα αυξανόμενη ζήτηση ξεπεράσει τη δομική ικανότητα του συστήματος γεωργίας για παραγωγή τροφίμων», λέει. «Ο λαός μπορεί να πεινάσει και κυβερνήσεις μπορεί να πέσουν».
Τα μοντέλα της Μένκερ προβλέπουν ότι αυτό το σενάριο μπορεί να γίνει πραγματικότητα σε μια δεκαετία - ότι μέχρι το 2027 ο κόσμος μπορεί να παρουσιάσει έλλειμμα 214 τρις θερμίδων το χρόνο. Μας δίνει μια εικόνα του ανεδαφικού αυτού κόσμου καθώς και μερικά μέτρα που μπορούμε να πάρουμε σήμερα για να τον αποφύγουμε.