O que é o GMS? E é mesmo mau para a saúde? — Sarah E. Tracy
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Sarah E. Tracy |
TED-Ed
• September 2021
Em 1968, o Dr. Robert Ho Man Kwok sentiu-se mal depois de jantar num restaurante chinês e escreveu uma carta a uma revista médica relacionando os seus sintomas com o GMS. Esta carta iria mudar a relação do mundo com o GMS, causando o pânico internacional, uma ciência tendenciosa e um jornalismo sensacionalista durante os 40 anos seguintes. O que é então este tempero? E é mesmo mau para a saúde? A Sarah E. Tracy investiga.
Lição de Sarah E. Tracy, realização de Alopra Studio.