Marks Bitmens par to, kas nav kārtībā ar to, ko mēs ēdam
5,116,166 views |
Mark Bittman |
EG 2007
• December 2007
Savā aizrautīgajā un asprātīgajā runā "New York Times" avīzes pārtikas kritiķis Mark Bitmans iztirzā, kas ir nepareizi tajā veidā kā mēs tagad ēdam (pārāk daudz gaļas, pārāk maz saknes, pārāk daudz ātrās ēstuves ēdienu, pārāk maz mājās gatavotu ēdienu) un kāpēc tas pakļauj visu planetu riskam.