Що відбувається у мозку, коли ми смакуємо їжу
3,830,344 views |
Камілла Арндал Андерсен |
TED@DuPont
• September 2019
Розповідаючи про захоплююче дослідження та кумедні жарти, нейробіолог Камілла Арндал Андерсен проводить нас у свою лабораторію, де вона вивчає одне з людських чуттів — смак, за допомогою сканування мозку. Вона розкриває дивовижні секрети того, як наш мозок підсвідомо сприймає їжу, а також пояснює, як ця інформація може допомогти нам споживати здоровішу їжу, не жертвуючи при цьому її смаком.