Wie Zucker das Gehirn beeinflusst – Nicole Avena

Die ganze Lektion unter: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena Wenn du etwas stark Zuckerhaltiges isst, bemerken das deine Geschmacksknospen, dein Darm und dein Gehirn. Diese Aktivierung deines Belohnungssystems ähnelt anderen süchtig machenden Substanzen wie Alkohol oder Nikotin – ein Übermaß an Zucker erhöht die Konzentration von Dopamin und lässt dich nach mehr verlangen. Nicole Avena erklärt, warum Süßigkeiten und Leckereien in Maßen genossen werden sollten. Lektion von Nicole Avena, Animation von STK Films.