Gastronomia Social, Uma Luz Para a Insegurança Alimentar
Fádia Cheaito |
TEDxCariobaStudio
• August 2021
Com a volta do Brasil no mapa da fome e com a ascensão do número de pessoas com insegurança alimentar, propostas surgiram para ajudar a amenizar essa situação, como a Gastronomia Social - um projeto que envolve profissionais dos segmentos de alimentos e bebidas, dispostos a transmitirem conhecimentos, com o objetivo de formar cidadãos mais consistentes e preparados para a inserção no mercado de trabalho.