Il 40% dei prodotti coltivati negli USA viene sprecato – ecco una soluzione | Patrick Bultema | TEDxMileHigh
Patrick Bultema |
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• November 2017
Sicuramente avete già sentito parlare di questo dato scioccante; perché quindi viene sprecato così tanto cibo? In quest’illuminante conferenza, il capitano d’industria Patrick Bultema descrive il percorso del cibo dalle aziende agricole ai negozi di alimentari per scoprire perché il sistema agroalimentare americano è così tanto soggetto a sprechi e cosa si può fare a riguardo.
Patrick Bultema è stato Amministratore Delegato, Fondatore e Presidente Esecutivo di numerose aziende, tra cui FoodMaven, azienda con sede in Colorado, nonché mercato online del cibo in eccesso prodotto dall’industria agroalimentare, che altrimenti finirebbe in discarica. Ha conseguito un Master of Divinity all’Università di Princeton e valorizza un approccio di tipo gestionale verso il pianeta e i suoi abitanti. Patrick e sua moglie sono genitori orgogliosi di sette bambini, tre dei quali, di origine cinese, sono stati adottati.
Questo intervento è stato presentato ad un evento TEDx che utilizza il format della conferenza TED, ma è stato organizzato in maniera indipendente da una comunità locale. Per maggiori informazioni, visita il sito http://ted.com/tedx.