El 40 % de la comida que se cultiva en EE. UU. se tira, pero hay solución | Patrick Bultema | TEDxMileHigh
Patrick Bultema |
TEDxMileHigh
• November 2017
Ya han oído esta sorprendente estadística antes así que, ¿por qué se tira tanta comida? En esta reveladora charla, el líder de la industria Patrick Bultema sigue la comida desde la granja hasta las tiendas de alimentación para descubrir por qué el sistema alimentario de EE. UU. desperdicia tanta y qué se puede hacer al respecto.
Patrick Bultema ha trabajado como CEO, fundador y presidente ejecutivo de numerosas empresas, incluyendo FoodMaven, una empresa y mercado online de Colorado para comida que sobra de la industria alimentaria y que de otra manera acabaría en vertederos. Con un Máster en Divinidad de Princeton, valora un enfoque administrativo para nuestro planeta y sus habitantes. Patrick y su esposa son los orgullosos padres de siete hijos, tres de los cuáles fueron adoptados en China.
Esta charla es de un evento TEDx, organizado de manera independiente a las conferencias TED. Más información en: http://ted.com/tedx