Lo natural no es necesariamente bueno | David Marçal | TEDxPorto
David Marçal |
TEDxPorto
• April 2018
En ciertos medios está instalado un "apartheid" que separa los productos naturales de los "productos químicos". El argumento es tautológico: los productos naturales son buenos porque son naturales. Y los productos químicos son malos porque son químicos. Y, como en todas las buenas historias, los buenos resuelven los problemas causados por los villanos. La primera idea para hacer esta historia un poco más verdadera es la de que un producto natural es necesariamente un producto químico. En un sentido amplio, los productos naturales son producidos por cualquier organismo vivo. El colesterol (producido por todos los animales) y la penicilina (producida por un hongo) son productos naturales. Los productos naturales no son necesariamente peligrosos pero, en ocasiones, pueden causar problemas graves de salud. En muchos casos, sus riesgos son desconocidos. Los remedios a base de productos naturales no pasan por el exigente proceso de ensayos clínicos necesarios para la aprobación de un medicamento convencional. Es desconocida su eficacia y seguridad y su ingesta conlleva riesgos que no están estudiados.
David Marçal se doctoró en Bioquímica por la Universidad Nova de Lisboa. Es redactor científico de la Ciência Viva (Agencia Nacional para la Cultura Científica y Tecnológica) y coordInador de la red GPS.PT (Global Portuguese Scientist. Publicó en coautoría con Carlos Fiolhais los libros "Darwin aos tiros e outras histórias de ciência”, “Pipocas com telemóvel e outras histórias de falsa ciência” y “A ciência e os seus inimigos”. También es coordinador y autor del libro “Toda a Ciência (menos as partes chatas)” y firmó el ensayo “Pseudociência”.
Esta charla es de un evento TEDx, organizado de manera independiente a las conferencias TED. Más información en: http://ted.com/tedx