Tristram Stuart: Der Skandal der globalen Lebensmittelverschwendung
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Tristram Stuart |
TEDSalon London Spring 2012
• May 2012
Westliche Länder werfen fast die Hälfte ihres Essens fort und zwar nicht, weil es nicht essbar ist, sondern weil es nicht appetitlich aussieht. Tristram Stuart konfrontiert uns mit der schockierenden Masse verschwendeter Nahrung und appelliert an einen verantwortungsvolleren Umgang mit den Ressourcen unsere Erde.