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Alimento, água e energia: nexus sem nexo?
Silvio Crestana |
TEDxSaoCarlos
• June 2019
Até 2050, o cenário conservador global será de uma população de 9 bilhões de pessoas, e o Brasil será responsável por fornecer 40% da demanda por alimentos do mundo. Estamos prontos pra isso? Nesta palestra, Silvio Crestana apresenta como nosso país está se preparando tecnologicamente e cientificamente para dar conta desse crescimento. O pesquisador da Embrapa adiciona o fato de que o fator mais limitante não é científico, nem tecnológico, porém social.