Baharat bilimi - Rose Eveleth
4,938,534 views |
Rose Eveleth |
TED-Ed
• March 2014
Tüm dersi görüntülemek için tıklayın: http://ed.ted.com/lessons/the-science-of-spiciness-rose-eveleth
Acı biberden bir ısırık aldığınızda vücudunuz ağzınız yanıyormuş gibi tepki verir - çünkü esasında beyninize söylediğiniz şey budur! Rose Eveleth, baharatlı yiyeceklerin ardındaki tarihi ve bilimi, detaylarıyla anlatıyor ve bazı insanların neden biraz acı yemek için acı verici ücretler ödediklerine ilişkin bilgi veriyor.
Ders: Rose Eveleth, animasyon: Flaming Medusa Studios Inc.