Об остроте — Роуз Эвелет
4,938,543 views |
Rose Eveleth |
TED-Ed
• March 2014
Смотреть урок полностью: http://ed.ted.com/lessons/the-science-of-spiciness-rose-eveleth
Когда вы откусываете острый перец, ваше тело реагирует, как будто во рту горит огонь, потому что буквально это вы и сообщили вашему мозгу. Роуз Эвелет рассказывает историю и науку острых блюд, подсказывая, почему некоторые люди продолжают платить такую цену за крохи специй.
Урок — Роуз Эвелет, анимация — Flaming Medusa Studios Inc.