A ciência do picante — Rose Eveleth
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Rose Eveleth |
TED-Ed
• March 2014
Vejam a lição completa em: http://ed.ted.com/lessons/the-science-of-spiciness-rose-eveleth
Quando mordemos uma malagueta, o nosso corpo reage como se a boca estivesse a arder — porque é essenciamente o que dissemos ao nosso cérebro! Rose Eveleth explica a ciência e a história por trás da comida picante, dando pormenores sobre a razão por que algumas pessoas continuam a pagar o doloroso preço em troca de um pouco de picante.
Lição de Rose Eveleth, animação de Flaming Medusa Studios Inc.