매움의 과학 - Rose Eveleth
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Rose Eveleth |
TED-Ed
• March 2014
전체 내용 보기: http://ed.ted.com/lessons/the-science-of-spiciness-rose-eveleth
매운 고추를 한 입 먹으면, 당신의 몸은 마치 입이 불타는 듯 행동하죠 -- 왜냐하면 그것이 정확하게 뇌에 명령을 내린 내용이기 때문이죠! Rose Eveleth은 왜 계속 사람들이 조금의 향신료를 위해 고통스러운 대가를 치르는 지, 그리고 매운 음식들의 과학과 역사에 대해 설명합니다.
Lesson by Rose Eveleth, animation by Flaming Medusa Studios Inc.