Η επιστήμη του πικάντικου - Ρόουζ Έβελεθ
4,938,498 views |
Rose Eveleth |
TED-Ed
• March 2014
Δείτε ολόκληρο το μάθημα: http://ed.ted.com/lessons/the-science-of-spiciness-rose-eveleth
Όταν δαγκώνετε μια καυτερή πιπεριά, το σώμα σας αντιδρά σαν το στόμα σας να έχει πάρει φωτιά- γιατί αυτό είναι ουσιαστικά αυτό που έχετε πει το μυαλό σας! Η Ρόουζ Έβελεθ μας αναλύει την επιστήμη και την ιστορία πίσω από τα πικάντικα φαγητά, δίνοντας μας πληροφορίες σχετικά με το γιατί μερικοί άνθρωποι συνεχίζουν να πληρώνουν ένα επώδυνο τίμημα για ένα μικρό μπαχαρικό.
Μάθημα από την Ρόουζ Έβελεθ, κινούμενη απεικόνιση από την Flaming Medusa Studios Inc.