酒精简史 - 罗德 · 菲利普斯
6,511,440 views |
罗德 · 菲利普斯 |
TED-Ed
• January 2020
观看完整课程：https://ed.ted.com/lessons/a-brief-history-of-alcohol-rod-phillips
没有人知道人类究竟是从什么时候开始制作发酵饮料。有证据显示，这最早可追溯到公元前 7000 年的中国，通过研究那时的陶罐残留物，我们知道人们已经开始利用发酵的大米、粟米、葡萄和蜂蜜制作酒精饮料了。那么，酒精到底是怎么一步步地演变成全球贸易与探险开拓产品的呢？罗德 · 菲利普斯探索了酒精的演化历程。
课程讲解：罗德 · 菲利普斯（Rod Phillips），动画制作：安东 · 博加蒂（Anton Bogaty）。