Krótka historia alkoholu - Rod Phillips

Obejrzyj całą lekcję: https://ed.ted.com/lessons/a-brief-history-of-alcohol-rod-phillips Nie wiadomo dokładnie, kiedy ludzie zaczęli wytwarzać napoje alkoholowe. Najstarsze dowody pochodzą sprzed 9 tys. lat z Chin, gdzie osad w glinianych naczyniach wskazuje, że napoje te produkowano ze sfermentowanego ryżu, prosa, winogron i miodu. Jak to się więc stało, że alkohol stał się siłą napędową odkryć geograficznych i światowego handlu? Rod Phillips analizuje ewolucję alkoholu.