Şeker: Görünürde saklanıyor - Robert Lustig
1,577,041 views |
Robert Lustig |
TED-Ed
• March 2014
Tüm videoyu izlemek için: http://ed.ted.com/lessons/sugar-hiding-in-plain-sight-robert-lustig
Şekeri şekerlemede, gazozda ve dondurmada tespit etmek kolay olduğu gibi, hiç ummadığınız ürünlerde gizlendiğini görebilirsiniz -- bu ürünlere yerfistiği ezmesi, makarna sosu ve hatta sosis bile dahil! Robert Luştığ, diyetlerimize ne miktarda tatlı karbonhidrat girdiğini saptayabilmemize yardım etmek için kafa karıştırıcı etiketleri ve şekerin birçok takma adını deşifre ediyor.
Robert Lustig'ın dersi, The Tremendousness Collective'ın animasyonu.