Сахар: скрываясь на виду — Роберт Ластиг
1,574,192 views |
Robert Lustig |
TED-Ed
• March 2014
Смотреть урок полностью: http://ed.ted.com/lessons/sugar-hiding-in-plain-sight-robert-lustig
Сахар можно легко определить в конфетах, безалкогольных напитках и мороженом, но он также скрывается в тех продуктах, о которых вы и не подозревали, — включая арахисовое масло, томатный соус и даже докторскую колбасу! Роберт Ластиг расшифровывает запутанные этикетки и многие псевдонимы сахара, чтобы помочь определить, какое количество этого сладкого углевода входит в наше питание.
Урок — Роберт Ластиг, анимация — The Tremendousness Collective.