Suiker verstopt zich waar je het kan zien - Robert Lustig
1,566,707 views |
Robert Lustig |
TED-Ed
• March 2014
Bekijk de hele les: http://ed.ted.com/lessons/sugar-hiding-in-plain-sight-robert-lustig
Hoewel suiker eenvoudig te herkennen is in snoep, frisdrank en ijs, zit het ook verstopt in soorten voedsel waar je het niet zou verwachten -- inclusief pindakaas, spaghettisaus en zelfs boterhamworst! Robert Lustig ontcijfert verwarrende etiketten en de vele schuilnamen van suiker om te helpen bepalen hoe veel van dat zoete koolhydraat in ons dagelijks eten terecht komt.
Les door Robert Lustig, animatie door The Tremendousness Collective.