Peter Reinhart ekmek üzerine
1,038,894 views |
Peter Reinhart |
Taste3 2008
• July 2008
Bir fırın ekmek, bir kuru ekmek ... En sevilen temel gıdanın şerefine, pişirme ustası, Peter Reinhart gündelik ekmeğimizi bize sağlayan can verici birleşim (buğday ve maya, nişasta ve ısı) hakkında, bizi derin düşüncelere sevk ediyor. Bir dilim bile yememeye çalışın.