Trumpa sūrio istorija
16,663,677 views |
Paul Kindstedt |
TED-Ed
• December 2018
Žiūrėkite visą pamokos įrašą čia: https://ed.ted.com/lessons/a-brie-f-history-of-cheese-paul-s-kindstedt
Senesnis už imperijas ir didikus, keramiką ir raštą, metalinius įrankius ir ginklus – sūris. Jau 8000 m. pr. Kr. Neolito žemdirbiai pradėjo sūrio gamybos istoriją, beveik tokią pat seną, kaip civilizacija. Dabar per metus yra pagaminama maždaug 22 mlrd. kg sūrio, kuris yra platinamas ir vartojamas visame pasaulyje.
Paul Kindstedt dalijasi vieno iš seniausių ir mėgstamiausių maisto produktų istorija.
Pamoką skaitė Paul S. Kindstedt, vaizdo įrašą režisavo Charlotte Cambon.