Os quatro peixes que estamos comendo em excesso -- e o que comer em seu lugar.
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Paul Greenberg |
Mission Blue II
• October 2015
A forma como pescamos frutos do mar populares, como o salmão, o atum e o camarão, ameaça destruir nossos oceanos. Paul Greenberg explora a dimensão e a irracionalidade do uso dos recursos dos frutos do mar e sugere algumas maneiras específicas de como mudar isso, a fim de beneficiar tanto o mundo natural quanto as pessoas que dependem da pesca para viver.