糖类怎样影响大脑 -Nicole Avena
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Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
浏览完整课程: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena
当你食用含糖多的食物时, 你的味蕾、肠道和大脑都会敏锐地注意到它。这种对大脑犒赏系统的激活与身体对酒精或者尼古丁的上瘾并没有什么两样——糖的过多摄入会使多巴胺分泌量激增，并且会使你渴求更多。Nicole Avena解释了为什么人们应当有节制地享用糖果与甜食。
主讲：Nicole Avena
动画：STK Films