Şeker beyni nasıl etkiler - Nicole Avena
17,317,650 views |
Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
Şekerli birşeyler yediğinizde, tat tomurcuklarınız, bağırsağınız ve beyniniz tüm bunları farkeder. Beyindeki ödül mekanizmasının aktivasyonu alkol veya nikotin gibi bağımlılık yapıcı maddelerin beyindeki işlemlerine benzemez. Aşırı bir şeker alımı sonunda dopamin seviyesi yükselir ve daha fazlasını istemeye başlarsınız. Nicole Avena tatlıların neden belirli bir ölçüde alınması gerektiğini açıklıyor.
Anlatan: Nicole Avena, Animasyon: STK Films.
Dersin tamamı için: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena