Ako cukor vplýva na mozog – Nicole Avena
17,319,534 views |
Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
Pozrite si celú lekciu: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena
Keď zjeme jedlo, ktoré obsahuje veľa cukru, všimnú si to naše chuťové poháriky, črevá aj náš mozog. Táto aktivácia nášho systému odmeňovania je podobná tomu, ako naše telo spracováva návykové látky ako sú alkohol a nikotín – veľkou dávkou cukru vystrelí hladina dopamínu a my chceme dostať viac. Nicole Avena vysvetľuje, prečo by sme si mali cukor a sladkosti dopriať iba s mierou.
Lekcia: Nicole Avena, animácia: STK Films.