당분은 뇌에 어떤 영향을 주는가 - 니콜 아베나 (Nicole Avena)
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Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
전체 강연 보기: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena
당분이 포함된 음식을 먹을 때, 여러분의 맛봉우리와 내장과 뇌는 당분을 모두 알아차립니다. 보상 시스템이 작동하는 것은 몸이 알콜이나 니코틴과 같은 중독성 물질을 처리하는 것과 다르지 않습니다. 당분의 과다섭취는 도파민 분비를 일으키고 더욱 갈망하게 합니다. 니콜 아베나는 왜 달콤한 것을 적당히 즐겨야 하는지 설명합니다.
강의: 니콜 아베나,
그림: STK 필름.