Hogyan hat a cukor az agyra - Nicole Avena
17,317,687 views |
Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
A teljes leckét lásd itt: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena
Ha olyasmit eszel, ami tele van cukorral, nem marad észrevétlen az ízlelőbimbóid, a beleid és az agyad számára. Ilyenkor ugyanaz a jutalmazó rendszer aktiválódik az agyadban, amelyik a függőséget okozó alkohol és nikotin bevitelére reagál. A túlzott cukorbevitel kiugró dopaminszintet okoz, amitől még több cukorra vágysz. Nicole Avena elmagyarázza nekünk, miért kell a mértéket tartanunk a cukrok és édességek fogyasztásával.
Lecke: Nicole Avena, animáció: STK Films.