Como afecta o azucre ao cerebro?
17,317,675 views |
Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
Cando comes algo con azucre, as túas papilas gustativas, o teu intestino e o teu cerebro nótano. Esta activación do sistema de recompensa non é distinta ao xeito no que o corpo procesa substancias aditivas como o alcohol ou a nicotina: un xute de azucre dispara os niveis de dopamina e fai que ansíes máis. Nicole Avena explica por que debemos gozar dos doces con moderación.
[Dirección: STK Films: narración: Michelle Snow; música: Michael Dow]