چگونه قند بر مغز اثر می‌گذارد - نیکول آونا
17,319,576 views |
Nicole Avena |
TED-Ed
• January 2014
نمایش درس کامل:
http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena
هنگامی که شما چیزی را که با شکر قاطی شده می خورید، پُرزهای چشایی شما، روده هایتان و و مغز، همه متوجه آن می‌شوند. این فعال شدن سیستم پاداش متفاوت ازچگونگی واکنش بدن در پردازش مواد اعتیاد آور مانند الکل یا نیکوتین نیست - بیش از حد قند خوردن دوپامین را بالا برده و ولع شما برای خوردن را بیششتر میکند.
"نیکول اونا" توضیح میدهد که چرا می بایست در حد اعتدال از شیرینی لذت برد.
درس های نیکول اونا، انیمیشن های STK Films.