Nathan Myhrvold:
Nathan Myhrvold: Cách nhìn hoàn toàn mới về nấu nướng

TED2011 · 10:05 · Filmed Mar 2011
Watch next...
Dan Barber: A foie gras parable

Share this idea

Total views
TED Talks are free
thanks to support from

Tác giả sách dạy nấu ăn (và cũng là người đam mê công nghệ) Nathan Myhrvold nói chuyện về tuyệt phẩm của ông, cuốn sách "Định nghĩa mới về nấu nướng" — và chia sẻ những bí mật đằng sau những tấm ảnh minh họa, thể hiện mặt cắt của thức ăn trong từng cách nấu nướng.

Nathan Myhrvold is a professional jack-of-all-trades. After leaving Microsoft in 1999, he's been a world barbecue champion, a wildlife photographer, a chef, a contributor to SETI, and a volcano explorer. Full bio
This talk was presented at an official TED conference, and was featured by our editors on the home page.



Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Don't have an account? Sign up now — it's fast and free.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.