Nathan Myhrvold

Натан Мірволд: Новий погляд на готування їжі

1,398,787 views • 10:05
Subtitles in 35 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Автор кулінарної книги (і комп’ютерний ентузіаст) Натан Мірволд розповідає про свою авторитетну працю "Кухня в стилі модерн" - і ділиться секретами захоплюючих фотоілюстрацій, які показують їжу у розрізі у процесі готування.

About the speaker
Nathan Myhrvold · Polymath

Nathan Myhrvold is a professional jack-of-all-trades. After leaving Microsoft in 1999, he's been a world barbecue champion, a wildlife photographer, a chef, a contributor to SETI, and a volcano explorer.

Nathan Myhrvold is a professional jack-of-all-trades. After leaving Microsoft in 1999, he's been a world barbecue champion, a wildlife photographer, a chef, a contributor to SETI, and a volcano explorer.