Nathan Myhrvold:
นาทาน ไมร์โฮลด์ : ตำราปลายจวักขั้นเทพ

TED2011 · 10:05 · Filmed Mar 2011
Watch next...
Dan Barber: A foie gras parable

Share this idea

Total views
TED Talks are free
thanks to support from

นาทาน ไมร์โฮลด์ นักเขียนตำราอาหาร (และบ้าวิชาการ) เล่าถึงผลงาน "ปลายจวักสมัยใหม่" — และแบ่งปันเคล็ดลับที่เขาใช้ในการสรรสร้างภาพถ่ายประกอบหนังสือเขา ที่แสดงให้เห็นถึงไส้ในของทุกกระบวนการประกอบอาหาร

Nathan Myhrvold is a professional jack-of-all-trades. After leaving Microsoft in 1999, he's been a world barbecue champion, a wildlife photographer, a chef, a contributor to SETI, and a volcano explorer. Full bio
This talk was presented at an official TED conference, and was featured by our editors on the home page.



Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Don't have an account? Sign up now — it's fast and free.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.