Nathan Myhrvold: Koken zoals nooit gezien
1,661,867 views |
Nathan Myhrvold |
TED2011
• March 2011
Kookboek auteur (en geek) Nathan Myhrvold vertelt over zijn magistrale werk, "Modernistische Keuken" - en deelt het geheim van de coole fotografische illustraties, die doorsneden van voedsel tonen terwijl ze gekookt worden.