Nathan Myhrvold: Cucinare come mai prima d'ora.
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Nathan Myhrvold |
TED2011
• March 2011
L'autore di libri di cucina (e Geek) Nathan Myhrvold, parla del suo lavoro magistrale, "Cucina Modernista" - e condivide il segreto delle sue eccezionali illustrazioni fotografiche, che mostrano un'altra forma di vedere la cottura del cibo nell'atto.