養殖魚類的案例
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麥克．飛凌斯 |
Mission Blue II
• October 2015
我們正邁向一個全球的糧食危機：將近30億人口依賴海洋食物，但目前的狀況，我們的過度捕撈已經超過海洋本身的自然替換量。在這個充滿實據、大開眼界的談話中，企業家兼環保人士的麥克．飛凌斯（Mike Velings）提出一個解決方法：水產養殖，或者魚類養殖。＂我們現在對待海洋必須像個農夫一樣，而不是獵人。＂他引用 Jacques Cousteau的話說。＂那一天即將到來，人們將會要求在他們的餐碟上是養殖魚類，那是養得好、養得健康-的魚，並拒絕任何不健康的東西。