Een pleidooi voor viskweek
1,356,714 views |
Mike Velings |
Mission Blue II
• October 2015
We stevenen af op een mondiale voedselcrisis. Bijna 3 miljard mensen zijn afhankelijk van de oceaan voor hun voedsel, maar op dit moment halen we al meer vis uit de oceaan dan deze op natuurlijke wijze kan vervangen. In deze bomvolle en opzienbarende talk stelt ondernemer en natuurbeschermer Mike Velings een oplossing voor: aquacultuur, oftewel viskweek. "We moeten de oceaan gebruiken als boeren, niet als jagers", citeert hij Jacques Cousteau. "Er komt een dag dat mensen zullen eisen dat de vis op hun bord goed en gezond gekweekt is, en met minder geen genoegen zullen nemen."