Τα υπέρ της ιχθυοκαλλιέργειας
1,357,165 views |
Μάικ Βέλινγκς |
Mission Blue II
• October 2015
Οδεύουμε προς μια παγκόσμια διατροφική κρίση. Σχεδόν 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι εξαρτώνται διατροφικά από τους ωκεανούς και με τους τρέχοντες ρυθμούς παίρνουμε από τον ωκεανό περισσότερα ψάρια από όσα μπορούν να αναπαραχθούν με φυσικό τρόπο. Σε αυτή τη διαφωτιστική ομιλία με πυκνά νοήματα, ο επιχειρηματίας αλλά και οικολόγος Μάικ Βέλινγκς προτείνει ως λύση την υδατοκαλλιέργεια ή ιχθυοκαλλιέργεια. Μας λέει επαναλαμβάνοντας τα λόγια του Ζακ-Υβ Κουστώ, «Πρέπει να αρχίσουμε να χρησιμοποιούμε τον ωκεανό ως καλλιεργητές και όχι ως κυνηγοί. Θα έρθει η μέρα που ο κόσμος θα απαιτεί να έχει στο πιάτο του ψάρια που θα έχουν καλλιεργηθεί καλά και σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής - και δεν θα δέχονται οτιδήποτε λιγότερο».