談談醜蔬果 | 邁克 · 邁哈特 | TEDx
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Mike Meinhardt |
TEDxUniversityofNevada
• January 2018
每年有數十億磅的農產品被扔掉，只因外觀上的瑕疵！這些醜蔬果非常新鮮可口，卻進了垃圾掩埋場，每年的經濟損失高達數百億美元！
邁克 · 邁哈特討論食物的浪費，以及消費者應該怎麼看待和挽救這些外觀不完美的蔬果。
邁克 · 邁哈特在 20 年職業生涯中的開發創新，為他服務的公司帶來更多的消費者、提高零售量和收入，其中包括可口可樂和美式足球聯盟（NFL）。近年來，他將營銷專業知識帶到與 RedHat 合作的當地種植者手中，還帶出一些旨在提高當地新鮮農產品形象的創新計劃，同時解決食品浪費的複雜問題， 裨益種植者、消費者和環境三方面。
本次演講是在 TEDx 活動中用 TED 會議的格式舉辦，但由當地社區獨立組織。 有關詳細信息，請訪問https://www.ted.com/tedx