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Mike De La Mora • TEDxPitic

La comida no tiene fronteras

Mike no cree en las fronteras de la comida, no cree que nadie pueda reclamar propiedad sobre un sabor, un aroma o una mezcla de ingredientes. Por eso en su cocina siempre busca crear combinaciones únicas. Se considera un chef del mundo y cocina con la convicción de que todas las cocinas son la misma.

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This talk was presented to a local audience at TEDxPitic, an independent event.

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